Салат с рыбой и телячьим языком.

Вам понадобится:

1 телячий язык: 100 г слабосоленой красной рыбы; 1 пачка крабовых палочек; 1 зубчик чеснока; сок лимона; соль.

Способ приготовления:

1. Язык отварить в подсоленной воде, обдать холодной водой, сразу же очистить, затем охладить.

2. Рыбу, крабовые палочки и говяжий язык нарезать тонкими полосками, перемешать, добавить измельченный чеснок.

3. Салат полить лимонным соком, посолить и перемешать.