Шаурма с цыпленком и овощами. 213 ккал. 25 мин. Филе куриных бедер – 500 г. Кориандр молотый – 1 г. Растительное масло – 50 мл. Консервированный зеленый горошек – 30 г. Тонкий лаваш – 4 шт. Майонез – 80 г. Соль, перец. Для салата. Капуста краснокочанная – 150 г. Морковь – 50 г. Помидоры – 100 г. Огурцы – 80 г. Репчатый лук – 40 г. Зелень (укроп, кинза, фиолетовый базилик) – 10 г. Чеснок – 2 зубчика. Куриное филе отбить, посолить, поперчить, добавить кориандр и обжарить на растительном масле до готовности, затем нарезать соломкой. положить в миску, добавить горошек, перемешать. Приготовить салат. Капусту и морковь нарезать тонкой соломкой. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Лук нашинковать и перемешать с рубленой зеленью и чесноком. Все подготовленные ингредиенты поделить на 4 части. половину поверхности одного лаваша смазать майонезом, уложить поочередно куриное филе с горошком и салат. Свернуть лаваш в ролл так, чтобы края были закрыты. Обжарить с двух сторон на сковороде гриль или в вафельнице. повторить с оставшимися ингредиентами.