Цыпленок с ореховым соусом и салатом. 179 ккал. 40 мин. Цыпленок – 800 г. Растительное масло – 200 мл. Зеленый салат – 400 г. Для соуса. Репчатый лук – 300 г. Сливочное масло – 70 г. Грецкие орехи очищенные – 150 г. Хмели-сунели – 5 г. Куриный бульон – 200 мл. Цыпленка нарезать средними ломтиками и обжарить на сковороде на растительном масле, довести до готовности в духовке. Приготовить соус. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле, добавить измельченные грецкие орехи, хмели-сунели, влить куриный бульон, варить в течение 10 минут. Затем перелить в блендер и измельчить до однородности. На тарелки выложить цыпленка, рядом уложить зеленый салат, сверху полить ореховым соусом.