1000 лучших рецептов классической кулинарии.
810. Селедка с яблоками.
Селедка, булка, свежее масло, 2 кислых яблока, 1 ст. ложка сметаны.Вымочить селедку, изрубить мелко, положить булку, масло, яблоки, очень мелко изрубленные, сметану, растереть. Придать форму селедки, приложить головку и хвост.
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