1000 лучших рецептов классической кулинарии.
159. Пастернак с соусом сабайон.
800 г пастернака залить водой, чтобы едва покрыло, положить 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ст. ложки сливочного масла, сварить, переложить на блюдо, облить соусом сабайон.
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