КОТЛЕТЫ «ВИТАМИННЫЕ».

Компоненты.

Говядина – 600 г.

Шпинат – 300 г.

Хлеб – 100 г.

Яйца – 2 шт.

Сливки – 1/2 стакана.

Орех мускатный молотый.

Перец черный молотый.

Соль.

Способ приготовления.

1. Шпинат промыть, положить в специальную посуду из огнеупорного материала, поставить в микроволновую печь, прогревать при средней мощности в течение 2 минут, а затем нарезать.

2. Хлеб размочить в воде, отжать.

3. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, яйцами, шпинатом, сливками, мускатным орехом, посолить и поперчить по вкусу, сформовать котлеты.

4. Котлеты положить в посуду из огнеупорного материала, поставить в микроволновую печь и запекать при максимальной мощности в течение 6 минут.