КОТЛЕТЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ.

Компоненты.

Фарш из говядины и свинины – 350 г.

Молоко – 20 г.

Яйцо – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Картофель – 1 шт.

Мука – 3 столовые ложки.

Хлопья овсяные – 3 столовые ложки.

Тимьян сушеный – 1 чайная ложка.

Масло растительное.

Перец черный молотый.

Соль.

Способ приготовления.

1. Лук и картофель очистить, помыть и натереть на крупной терке.

2. К фаршу добавить картофель, лук, овсяные хлопья, яйцо, муку, молоко, сушеный тимьян, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.

3. Сформовать из фарша котлеты и обжарить их в растительном масле.