КОТЛЕТЫ «ИЮЛЬСКИЕ».

Компоненты.

Фарш куриный – 300 г.

Капуста белокочанная нашинкованная – 1 стакан.

Яйцо – 1 шт.

Картофель – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Крупа манная – 2 столовые ложки.

Масло сливочное – 2 столовые ложки.

Перец черный молотый.

Соль.

Способ приготовления.

1. Картофель и морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке, смешать с капустой, фаршем, яйцом, посолить и поперчить по вкусу.

2. Из полученного фарша сформовать котлеты, обвалять их в манной крупе, положить на смазанный сливочным маслом противень из огнеупорного стекла и прогревать в микроволновой печи в течение 10 минут.