РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА С ВЕТЧИНОЙ.

Компоненты.

Филе куриное – 800 г.

Ветчина – 300 г.

Омлет – 200 г.

Аджика – 20 г.

Бульон куриный.

Соль.

Способ приготовления.

1. Куриное филе промыть, отбить, посолить, выложить поверх омлета, смазать аджикой.

2. Ветчину нарезать ломтиками, выложить на филе, свернуть в виде рулета, перевязать толстой нитью, поместить в кастрюлю, залить бульоном и варить до готовности.