Твоя кондитерская.

Калиновый сок.

Требуется: 2 кг ягод калины, 4 стакана воды.

Способ приготовления. Спелые ягоды залейте водой и доведите до кипения. Быстро снимите кастрюлю с огня, отожмите сок из ягод через марлю. Затем процедите его сквозь мелкое сито. Остудите. Подавайте к столу с кусочками льда.

Подсчитаем калории. Невозможно представить кондитерские изделия без сахара. Он необходим нашему организму, как и воздух. Без стакана чая или кофе с сахаром невозможно начать рабочий день. Мозг будет постоянно подавать сигналы и требовать «подпитки». Но не стоит и злоупотреблять сахаром, его излишнее количество вредно для здоровья. В умеренном количестве сахар почти полностью и весьма легко усваивается организмом. Каждый грамм сахара при «сгорании» в организме дает 4,1 ккал. Кроме того, сахар, легко окисляясь, способствует лучшему усвоению жиров.