«Миндальные».

Требуется: по 200 г мелкого сахара и миндаля, яйцо, 100 г шоколада.

Способ приготовления. Отделите яичный белок от желтка, добавьте в него сахар, измельченный миндаль и, хорошо размешав, слепите шарики. Когда натрете шоколад на терке, обваляйте в нем приготовленные шарики и поставьте их в холодильник. Конфеты готовы.