Шоколадно-ореховые конфеты.

Требуется: 1 яйцо, 50 г мелкого сахара, 60 г грецких орехов, 30 г шоколада, какао-порошок.

Способ приготовления. Отделите яичный желток от белка и разотрите его с сахаром, затем добавьте грецкие орехи и тертый шоколад. Полученную смесь тщательно перемешайте и, разделив ее на части, скатайте из этих частей шарики. Смажьте шарики оставшимся яичным белком и, выложив их на тарелки отдельно друг от друга, обваляйте в какао-порошке. Конфеты готовы.