Конфеты «Малютка».

Требуется: 50 г воды, 200 г сахара, 20 г сливочного масла, 1,5 стакана сока свеклы, пачка детского питания «Малыш», 3 ст. л. какао-порошка.

Способ приготовления. Смешайте первые три компонента и поставьте на огонь. Приготовленную смесь все время помешивайте, чтобы сахар не пригорел. Как только сахар полностью растопится, снимите с огня и, добавив свекольный сок, тщательно перемешайте. Затем в приготовленную смесь всыпьте детское питание «Малыш» и замесите тесто. Из него скатайте шарики и обваляйте их в какао, смешанном с сахаром. Положите шарики в холодильник и дайте им застыть.