Яблочные трюфели 2.

Требуется: 500 г яблок, по 200 г сахара и воды.

Способ приготовления. Нарежьте яблоки небольшими ломтиками. Из сахара и воды сварите сироп. Убавив огонь, положите в сироп нарезанные яблоки и варите до тех пор, пока они не станут мягкими. Остудите. Из остывшей массы вылепите конусообразные фигурки и выложите их на блюдо, покрытое пергаментной бумагой.