Ватрушки с морковной начинкой.

Тесто для этих ватрушек готовится точно так, как и в предыдущем рецепте. Единственным отличием является начинка.

Требуется для начинки: 500 г моркови, 50 г сливочного масла, соль, 1 ст. л. сахара, 2 яйца.

Способ приготовления. Морковь отварите целиком, натрите на терке, добавьте сахар, соль и растопленное масло, взбитые яйца.