Твоя кондитерская.

Коктейль «Фруктовый».

Требуется: 1/2 стакана любого фруктового сока, 100 г мороженого, 3 ст. л. сока лимонной цедры.

Способ приготовления. Смешайте сок с мороженым, взбейте в миксере. Добавьте сок из лимонной цедры. Подавайте к столу, украсив ломтиком лимона.

Кондитерские советы. При приготовлении бисквитного теста часть муки замените крахмалом. В этом случае изделие получится более рассыпчатым.