Напиток из щавеля.

Требуется: 100 г щавеля, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. меда, 4 стакана воды.

Способ приготовления. Щавель измельчите, залейте кипятком и поставьте на огонь на 20—30 минут. Снимите с огня, процедите, добавьте сахар и мед и хорошо размешайте. Остудите. Подавайте к столу с кусочками льда.