«ПЕРЕСЛОЙКА РЖАНОГО ХЛЕБА С МЕДОМ».

Компоненты:

Мёд — 20 гр.

Хлеб ржаной — 50 гр.

Варенье — 25 гр.

Сливки — 25 гр.

Сахар — 15 гр.

Творог — 40 гр.

Черствый ржаной хлеб натереть на терке и смешать с мёдом. Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито и смешать с сахаром. В стеклянную вазочку разложить слоями хлеб, творог и варенье. Последний слой хлебный. Украсить взбитыми сливками, желе, ягодами.

Эту переслойку рекомендуется приготовлять за несколько часов до подачи на стол для лучшего соединения частей.

Подают со свежим молоком. Вместо сливок можно использовать хорошую сметану.