«КВАС „ПЕТРОВСКИЙ“».

Компоненты:

Мёд — 150 гр.

Хрен — 70 гр.

Квас русский — 3 литра.

Хрен натереть на крупной терке и вместе с мёдом положить в квас. Хорошо перемешать до полного растворения мёда и поставить в холодильник. Перед подачей на стол квас процедить.