«ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ С МЕДОМ».

Компоненты:

Мёд — ½ стакана.

Сахар — ½ стакана.

Сметана — ½ стакана.

Мука — 1 стакан.

Хлопья овсяные — 1 стакан.

Яйцо — 1 шт.

Масло — 100 гр.

Сода — ½ чайной ложки.

Муку перемешать с содой. Масло растереть с сахаром добела, в процессе перемешивания добавить мёд, сметану, яйцо, овсяные хлопья и муку с содой. После добавки муки все перемешать в течение 1–2 минут, раскатать тесто скалкой в тонкую лепешку (толщиной 3–5 мм) и сделать из него формами-выемками разные фигурки. Выпекать печенье 10–15 минут при температуре 200–220 °C.