Ìåä è Ìåäîâàÿ êóëèíàðèÿ.
«ÆÅËÅ ÈÇ ÌÅÄÎÂÎÉ ÏÐÎÑÒÎÊÂÀØÈ».
Êîìïîíåíòû:
̸ä.
Ïðîñòîêâàøà — 3 ñòàêàíà.
Æåëàòèí — 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà.
Çàìî÷èòü æåëàòèí â ïîëîâèíå ñòàêàíà âîäû íà ÷àñ. Çàòåì ïîäîãðåòü, íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ, äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ. Ïðîñòîêâàøó âçáèòü, ïðè íåïðåðûâíîì ïîìåøèâàíèè äîáàâèòü ì¸ä è âëèòü îñòûâøèé æåëàòèí. Ìàññó ðàçëèòü â ôîðìû è îñòóäèòü.
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