Ìåä è Ìåäîâàÿ êóëèíàðèÿ.
«ÌÅÄÎÂÛÉ — 4».
Êîìïîíåíòû:
ÒÅÑÒÎ:
Ì¸ä — 2 ñòîëîâûå ëîæêè.
ßéöà — 3 øò.
Ìàðãàðèí — 100 ãð.
Ñàõàð — 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà.
Ñîäà — 1 ÷àéíàÿ ëîæêà.
Ìóêà — 2.5 ñòàêàíà.
ÊÐÅÌ:
ßéöà (æåëòêè) — 4 øò.
Ñàõàð — 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà.
Ñëèâêè — 1.5 ñòàêàíà.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 200 ãð.
Ñàõàð — 1 ñòàêàí.
Òåñòî ãîòîâèòüñÿ íà ïàðîâîé áàíå. Ðàñòîïèòü ì¸ä, ìàðãàðèí. ßéöà, ñàõàð, ñîäó âçáèòü è äîáàâèòü òóäà æå. Âñûïàòü, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàÿ ìóêó. Âûïå÷ü 8 êîðæåé. Îñòûâøèå êîðæè ïðîìàçàòü êðåìîì, óêðàñèòü òåðòûì øîêîëàäîì.
Êðåì: æåëòêè âçáèòü ñ ëîæêîé ñàõàðà, äîáàâèòü ñëèâêè, ïîñòàâèòü íà îãîíü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Êîãäà íà÷íåò ãóñòåòü, ñíÿòü ñ îãíÿ, ïîñòàâèòü íà õîëîä. Îòäåëüíî âçáèòü ìàñëî ñ ñàõàðîì. Âñå ïåðåìåøàòü.
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