Ìåä è Ìåäîâàÿ êóëèíàðèÿ.
«ÎÐÅÕÎÂÛÉ ÐÓËÅÒ».
Êîìïîíåíòû:
Ì¸ä — 2 ñòîëîâûå ëîæêè.
Ìóêà — 3 ñòàêàíà.
Ñìåòàíà — 1 ñòàêàí.
Ìàðãàðèí — 0.5 ïà÷êè (125 ãð).
Îðåõè ãðåöêèå — 200 ãð.
Ñàõàð — 1 ñòàêàí.
ßéöî (æåëòîê) — 1 øò.
Êîðèöà — 0.5 ÷àéíîé ëîæêè.
Äåëàåì òåñòî. 15 ìèíóò âçáèâàéòå ìàðãàðèí, äîáàâëÿÿ ñìåòàíó, a çàòåì ìóêó. Òåñòî äîëæíî áûòü ãóñòûì. Ìåñèòå ðóêàìè íà ñòîëå.
Äëÿ íà÷èíêè íóæíî îáæàðèòü îðåõè íà ñêîâîðîäå áåç ìàñëà, çàòåì ïðîâåðíèòå èõ ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Äàëåå äîáàâüòå ñàõàð, ì¸ä è êîðèöó. Òåñòî ðàçäåëèòå íà òðè ÷àñòè è ðàñêàòàéòå ëåïåøêè òîëùèíîé 5 ìì. Ñâåðõó ðîâíûì ñëîåì ïîëîæèòå íà÷èíêó è ñâåðíèòå â ðóëåò. Ñìàæüòå ÿè÷íûì æåëòêîì. Âûïåêàéòå â õîðîøî ïðîãðåòîé äóõîâêå 30–35 ìèíóò.
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