«С Рождеством Христовым». Ингредиенты. 1 целая копченая индейка, 200 г вареного риса, 100 г кураги, 100 г изюма, 100 г измельченных орехов, 2–3 больших яблока для украшения. Способ приготовления. Смешайте вареный рис, сухофрукты и орехи, начините этим фаршем копченую индейку и зашейте. Поставьте индейку в духовку на 10–15 минут. Когда индейка будет готова, переложите ее на блюдо и разложите по краям дольки яблок.