Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников.

Помидоры, запеченные с сыром.

Посуду смазываем сливочным маслом, укладываем в нее несколькими слоями ломтики помидоров, посыпаем солью, перцем, мелко нарезанными вареными грибами, луком, тертым сыром. Ставим в не очень жаркую духовку для запекания.

Состав: 1 кг помидоров;

500 г свежих грибов;

200 г репчатого лука;

150 г твердого сыра;

60 г сливочного масла (куском);

Щепотка черного молотого перца;

Соль по вкусу.