Коктейль из сока черной смородины с яйцом.

Яйцо растираем с сахаром, добавляем холодное молоко и сок черной смородины, тщательно перемешиваем и охлаждаем. Подаем коктейль с кубиками пищевого льда.

Состав: 2 стакана сока черной смородины;

2 стакана холодного кипяченого молока;

1 яйцо;

2 ст. ложки сахара;

4–5 кубиков пищевого льда.