Творожная масса с медом.

Яичные желтки тщательно смешиваем с сахаром и подогретым медом, затем добавляем размягченное сливочное масло и все взбиваем до образования пышной однородной массы и смешиваем с протертым творогом.

Подаем со сметаной или взбитыми сливками.

Состав: 500 г полужирного творога;

2 ст. ложки сахара;

50 г натурального меда;

5 яиц (желтки);

75 г сливочного масла;

2 ст. ложки сметаны 10 %-ной жирности.