Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников.

Каштановый крем.

150 г каштанов варим или испекаем до мягкости, чистим и мелко нарезаем, прибавляем 50 г сахара, немного воды и варим, пока не образуется однородная масса. Затем охлаждаем, заливаем холодным молоком и подаем с сухариками.