Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников.

Паштет из куриного мяса.

Куриное мясо и грибы дважды пропускаем через мясорубку, добавляем мелко натертый сыр, специи и сметану. Выкладываем в смазанную форму. Греем в духовке 10 минут.

Состав: 300 г отварного куриного мяса;

50 г сыра;

100 г вареных шампиньонов;

1 яйцо;

Щепотка сахара;

1 ст. ложка растительного масла для смазки формы;

1 стакан сметаны;

Соль, перец по вкусу.