Масло для блюд с брынзой.

Брынзу натираем на терке и прибавляем к растертому маслу. Смесь заправляем горчицей, солью и перцем.

Состав: 125 г сливочного масла;

150 г брынзы из коровьего молока;

2 ч. ложки горчицы;

1 ст. ложка разведенной лимонной кислоты;

Соль по вкусу;

Черный перец по желанию.