Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников.

Паста из сыра рокфор.

К хорошо растертому маслу прибавляем протертый через сито сыр, а затем хорошо взбитую сметану Смесь солим и используем для бутербродов без масляной основы.

Состав: 200 г сыра рокфор;

125 г сливочного масла;

100 г сметаны 10 %-ной жирности;

Щепотка соли.