Кнели творожные.

Из указанных продуктов замешиваем тесто. Формируем из него небольшие шарики, опускаем их в подсоленный кипяток и варим, пока не всплывут.

Подаем как самостоятельное блюдо с молоком или томатным соком.

Состав: 250 г нежирного творога;

1 яйцо;

100 г муки в/с;

3 ст. ложки сливочного масла;

Щепотка тмина или корицы;

Соль по вкусу;

0,6 л молока для подачи на стол.