Салат зеленый с курицей и яйцами.

160 ккал.

4 порции.

Ингредиенты:

Листовой салат — 300 г.

Яйца — 2 шт.

Курица (отварная) — 200 г.

Сметана — 125 г.

Уксус 3 %-ный — 1 ч. л.

Зелень укропа и петрушки — 10 г.

Черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать ломтиками. Листья салата помыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки. Курицу мелко нарезать. Зелень укропа и петрушки помыть и измельчить.

Для приготовления заправки сметану соединить с солью, черный молотый перец и уксусом и тщательно перемешать. Выложить в салатник курицу, яйца, листовой салат, зелень петрушки и укропа, полить их сметаной и подать на стол.