Индейка с рисом.

Ингредиенты:

Нежирное мясо индейки (филе) — 400 г.

Длиннозернистый белый рис — 500 г.

Помидоры (тушеные) — 400 г.

Зеленый горошек (консервированный) — 200 г.

Куриный бульон — 500 мл.

Базилик (свежий)— 10 г.

Чесночный порошок — 4 г.

Острый перечный соус — 4 г.

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо индейки отварить, остудить и нарезать кубиками среднего размера.

Мелко нарезанный базилик, очищенные помидоры, чесночный порошок и острый перечный соус залить куриным бульоном, довести до кипения, всыпать рис и варить на слабом огне под крышкой в течение 25 минут. За 5 минут до готовности добавить мясо индейки, зеленый горошек и посолить.