Говядина, запеченная с квашеной капустой и картофелем.

Ингредиенты:

Говядина — 500 г.

Квашеная капуста — 400 г.

Картофель — 2 шт.

Луковица — 1 шт.

Яйца — 4 шт.

Сливочное масло — 20 г.

Перец (любой), соль по вкусу.

Способ приготовления:

Говядину промыть, мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками.

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Говядину и лук выложить на смазанный сливочным маслом противень, сверху положить капусту, картофель, залить взбитыми яйцами, посолить, поперчить. Запекать в умеренно разогретой духовке до готовности.