Салат с отварным языком.

100 ккал.

5 порций.

Ингредиенты:

Язык говяжий (отварной) — 300 г.

Майонез (низкокалорийный) — 100 г.

Яйца — 4 шт. Морковь — 300 г.

Соленые огурцы — 200 г.

Зелень укропа — 15 г.

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Язык нарезать небольшими кусочками. Морковь отварить, остудить, очистить от кожицы и измельчить. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать дольками. Огурцы и часть зелени укропа измельчить.

Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, посолить и перемешать.

Готовый салат выложить в салатник и перед подачей на стол украсить веточками зелени.