Салат из курицы с овощами в медовом соусе.

130 ккал.

5 порций.

Ингредиенты:

Филе курицы (отварное) — 200 г.

Сыр (любой) — 200 г.

Яблоки — 200 г.

Помидоры — 100 г.

Морковь (вареная) — 100 г.

Сок яблочный — 15 мл.

Мед — 20 г.

Зелень петрушки (измельченная) — 20 г.

Карри по вкусу.

Душистый молотый перец по вкусу.

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Предварительно очищенные и нарезанные ломтиками яблоки смешать с натертыми на крупной терке морковью и сыром.

Добавить к подготовленным ингредиентам мелко нарезанное мясо курицы и ломтики помидоров, посолить, перемешать и выложить на блюдо.

Для приготовления соуса яблочный сок соединить с медом, карри и перцем. Салат полить полученной смесью, украсить зеленью петрушки и подать на стол.