Маринованные кабачки, запеченные с мясом и сыром, с зеленью кинзы.

Ингредиенты:

Кабачки (маринованные кружочками) — 500 г.

Говядина (вареная) — 300 г.

Луковица — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика.

Сыр (любой, тертый) — 150 г.

Сливочное масло — 20 г.

Кинза — 1 пучок.

Перец (любой) по вкусу.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить, вымыть, нарубить. Зелень кинзы вымыть, измельчить. Мясо нарезать ломтиками. Кружочки кабачков выложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху положить мясо, лук, чеснок, поперчить, посыпать сыром. Запекать в микроволновой печи 1 минуту при максимальной мощности.

При подаче к столу посыпать зеленью кинзы.