Салат мясной.

60 ккал.

5 порций.

Ингредиенты:

Телятина (отварная) — 300 г.

Маринованные грибы (любые) — 100 г.

Майонез (низкокалорийный) — 100 г.

Картофель (вареный) — 200 г.

Яйца — 2 шт.

Соленые огурцы — 100 г.

Петрушка — 10 г.

Горчица — 5 г.

Перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Вареное мясо нарезать кусочками.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и измельчить.

Картофель нарезать кубиками, огурец и грибы — соломкой.

Ингредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом, смешанным с горчицей.

Перед подачей на стол салат украсить измельченной зеленью петрушки.