Салат из мяса гуся с яблоками.

190 ккал.

4 порции.

Ингредиенты:

Мясо гуся (отварное) — 250 г.

Картофель (отварной) — 250 г.

Яблоки — 200 г.

Помидоры — 100 г.

Лимонный сок — 20 мл.

Майонез (низкокалорийный) — 150 г.

Зелень укропа и петрушки — 10 г.

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарубить тонкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Мясо гуся нарезать небольшими кусочками.

Помидоры обдать крутым кипятком, удалить кожицу и нарезать мякоть ломтиками.

Выложить в салатник мясо гуся, яблоки, картофель, помидоры, заправить салат майонезом, посолить, перемешать, посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки и подать на стол.