Картофельное пюре с зеленью. 4 картофелины, 1 ч. л. сливочного масла, ¼ стакана молока, Зелень, Соль, Вода. 1. Картошку почистить и разрезать на 4–6 частей. 2. Выложить картошку в чашу, залить водой так, чтобы она полностью покрывала ее, посолить. Варка на пару 20 мин. 3. Воду слить, картошку размять толкушкой (не блендером!). 4. Молоко подогреть. 5. Добавить молоко, сливочное масло и зелень, перемешать и подавать к столу.