Нежные стейки с гарниром. 3 стейка лосося (форели или другой рыбы), 1 стакан риса, 1 ст. л. соевого соуса, 2 стакана воды, ½ ч. л. соли, Зелень (петрушка, укроп), Специи (молотый черный перец), ¼ лимона. Дополнительно: Фольга для покрытия дна стимера. 1. Стейки промыть, посолить, обмазать соевым соусом, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 мин. 2. Рис хорошо промыть и выложить в чашу. 3. Влить воду, добавить соль и специи. 4. Застелить дно стимера для варки на пару фольгой, проткнуть в ней несколько дырочек, выложить стейки. Плов до окончания. 5. Приготовленные стейки посыпать мелко нарезанной зеленью.