Сладкий вегетарианский суп с яблоками. 2–3 ломтика белого хлеба (или готовые сухарики), 4–5 яблок, 1 л. воды. 1 ст. л. сахара, Специи (корица). 1. Яблоки помыть, порезать дольками, удалив семена. 2. Хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить на сковороде или в духовке без масла. 3. В чашу выложить яблоки, добавить сахар (мед), специи и воду, все перемешать. Тушение 30 мин. 4. В охлажденный суп покрошить сухарики.