Мясные рулетики с картофелем. 400 г телятины (мякоть), 70 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 перо зеленого лука, 1 ст. л. майонеза, 5 картофелин, 1 ст. л. растительного масла, Соль и приправа для мяса и картофеля, Вода. 1. Зеленый лук мелко нарезать, сыр натереть, чеснок почистить и пропустить через давилку. 2. Смешать лук, чеснок, сыр, добавить майонез. 3. Мясо нарезать плоскими кусочками, отбить, посолить и поперчить. 4. Выложить начинку на мясо, свернуть рулетики и закрепить их ниткой или зубочисткой. 5. В чашу влить растительное масло, выложить рулетики. Выпечка 10 мин. 6. Через 5–7 минут можно перевернуть рулетики, чтобы они равномерно зажарились. 7. Переложить рулеты в стимер для приготовления на пару. 8. Картофель нарезать кружками. 9. В чашу мультиварки выложить картофель, посыпать солью, приправой, залить 1,5 стаканами воды. 10. Установить стимер над чашей. Плов до окончания.