Пицца на лаваше. 1 тонкий лаваш, 1 кабачок (баклажан), 50 г твердого сыра, 4–5 консервированных маслин, 1 помидор, 1–2 сладких перца, 1 ст. л. майонеза (по желанию), Соль по вкусу, Зелень (петрушка, укроп), Специи (черный молотый перец, чили). 1. Лаваш разрезать пополам. 2. Кабачок (баклажан) почистить и нарезать кубиками. 3. Помидоры очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. 4. Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкой соломкой. 5. Маслины нарезать колечками. 6. Сыр натереть на крупной терке. 7. Смазать лаваш майонезом (по желанию). 8. Выложить на лаваш (основание пиццы) кабачок, помидоры, перцы, маслины, посыпать зеленью, добавить соль и специи. 9. Посыпать пиццу сыром. Выпечка 15 мин. 10. Пицца готовится до расплавления сыра.