Овощной бульон с яйцом. 2–3 отварных куриных яйца (или 5–6 перепелиных), 1–2 небольшие моркови, 1–2 луковицы, 1–2 болгарских перца, 1–2 средних помидора, 30 г сливочного масла, 1 л. воды, 1½ ч. л. соли, Зелень (петрушка, укроп, сельдерей), Специи (лавровый лист). 1. Лук почистить и мелко нарезать. 2. Морковь почистить и натереть на средней терке. 3. Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкой соломкой. 4. Помидоры очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. 5. В чашу выложить лук. 6. Влить 1 стакан воды. Выпечка 10 мин. 7. Луковый бульон слить, процедить и опять влить в чашу. 8. Выложить морковь, сладкий перец и помидоры. 9. Добавить воду, все хорошо перемешать. Тушение 20 мин. 10. За 5 мин. до завершения режима добавить соль, специи и мелко нарезанную зелень.  11. Подать суп с кусочком сливочного масла и кружками яиц.