Скумбрия в соку. 2–3 тушки скумбрии, 2–3 небольшие луковицы, 1–2 ст. л. растительного масла, ¼ ч. л. соли, Зелень (петрушка, укроп), Специи (черный молотый перец, кориандр). 1. Тушки скумбрии промыть, убрать пленку и нарезать кусочками толщиной примерно по 2 см. 2. Лук почистить и нарезать кольцами (или полукольцами). 3. В чашу выложить рыбу и лук. 4. Влить растительное масло. 5. Добавить соль и специи. Варка на пару 20 мин. 6. Через 10 мин. выложить в чашу мелко нарезанную зелень и оставить все до завершения режима.