Пицца «Гости на пороге». 2 стакана муки, 1 яйцо, 100 г сыра, 100 г ветчины, 1 луковица (можно красный лук), 1 стакан майонеза, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. разрыхлителя, ¼ банки оливок, 3–4 средних помидора, 1–2 шт. сладкого перца, 1 ст. л. зелени (петрушка, укроп), ½ ч. л. сахара, ½ ч. л. соли, Специи (смесь перцев, орегано) по вкусу. 1. Соединить яйцо с майонезом и 1 ст. л. растительного масла. 2. Добавить, перемешивая, просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель. 3. Тщательно перемешать тесто. Разделить на 2 части. 4. Смазать маслом чашу мультиварки. 5. Выложить половину подготовленного теста. 6. Для начинки нарезать полосками ветчину, дольками – помидоры (желательно снять с них кожицу), тонкими кольцами – лук, нашинковать сладкий перец, разрезать на половинки оливки. 7. Выложить начинку поверх теста. 8. Щедро посыпать пиццу специями и тертым сыром. Выпечка 40–50 мин. 5. Готовую пиццу посыпать зеленью. 6. К пицце можно подать красное полусухое или сухое вино, пиво, чай или холодные безалкогольные напитки. 7. Пока гости наслаждаются кусочками первой пиццы, мультиварка готовит вторую.