Скумбрия с тушеной капустой. • скумбрия 2 шт. • капуста молодая 1 шт. • зелень укропа 1 пучок. • лимон 1 шт. • масло сливочное 30 г. • перец черный. • соль. • сахар. 1. Капусту нашинковать. В мультиварке растопить 20 г сливочного масла, выложить капусту, добавить лимонный сок, немного сахара, соль, перец и готовить в режиме «Тушение» 30 минут. 2. Со скумбрии снять филе, посолить, поперчить. Обжарить в оставшемся масле по 3 минуты с каждой стороны. 3. Подавать рыбу с капустой, полив лимонным соком и посыпав укропом.