Рис с курицей. • куриная грудка 500 г. • рис басмати или жасмин 200 г. • горошек зеленый замороженный 200 г. • зелень 20 г. • лук репчатый 1 шт. • бульон куриный 500 мл. • масло растительное 2 ст. л. • перец черный молотый. • соль. 1. Куриную грудку нарезать тонкими полосками. Репчатый лук мелко нарубить. 2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук с мясом до светло-золотистого цвета. 3. Всыпать к курице промытый рис, влить кипящий бульон и готовить на небольшом огне 10 минут. 4. Добавить к рису измельченную зелень и замороженный горошек, аккуратно перемешать, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.